Napravite sami najbolje kuvano vino

Zima je nezamisliva bez mirisa i ukusa kuvanog vina – odlično je za hladne zimske večeri jer će vas brzo ugrijati.
Objavljeno: 24. 12. 2014 - 14:45 Promjenite veličinu teksta: A A A
Napravite sami najbolje kuvano vino

Ipak, u većini ugostiteljskih objekata kuvano vino nema baš najsjajniji ukus, a ni kvalitet. Zašto ga ne napravite sami? Ovaj fenomenalan recept za kuvano vino u kom će svi uživati idealan je za rođendane, slavlja i druge praznične zgode...

Sastojci:

- 750 ml bijelog, suvog vina

- 750 ml rozea

- 1.500 ml crvenog vina (najbolje bordeaux)

- 300 grama šećera

- jedna pomorandža ili limun

- dva štapića cimeta

- prstohvat muskatnog oraščića

- pet karanfilića

- dvije zvjezdice anisa

- 4 zrna crnog ili crvenog bibera

Na laganoj vatri kuvajte vino sa šećerom, rendanom korom pomorandže ili limuna i začinima. Nakon što se šećer istopi, kuvajte još par minuta, do tačke ključanja. Skinite s vatre i nakon par minuta vino je već spremno za serviranje. Možete ga ostaviti i da odstoji, i nasuti ga u flaše, pa zagrijavati po potrebi. Nakon sipanja, flaše bi trebalo odmah zatvoriti. Čuvati na tamnom i hladnom mjestu do četiri nedjelje.

Izvor: minimagazin.info; foto: b92.net

Komentari: 0

Novi komentar