Skinite kile nakon praznika za samo sedam dana uz detoks-plan!

Detoks plan ne zagovara post, sadrži sve skupine hrane te ga zdravi ljudi koji žele skinuti višak kilograma mogu koristiti na duge staze, kaže doc. dr. sc. Darija Vranešić Bender.
Objavljeno: 03. 01. 2017 - 08:36 Promjenite veličinu teksta: A A A
Skinite kile nakon praznika za samo sedam dana uz detoks-plan!

Detoksikacijska dijeta treba sadržati što manje industrijski prerađene hrane, a što više svježih namirnica i obroka pripremljenih blagom termičkom obradom poput kuvanja, pripreme na pari. Takođe, kvalitetna detoksikacijska dijeta ne zagovara post nego predstavlja uravnoteženu dijetu koja neće uzrokovati nutritivne deficite - napominje nutricionistica Vranešić Bender.

Budući da su u jelovnicima nutricionističkog tima Vitaminoteke zastupljene sve skupine namirnica, zdravi ljudi koji imaju višak kilograma mogu ih koristiti u mršavljenju “na duge staze”, no ne preporučuju se djeci, adolescentima, starijim ljudima te trudnicama i dojiljama, za koje vrijede posebne prehrambene preporuke.

Nedjeljni jelovnik

1. DAN

Doručak

• Frape od banane: u blenderu izmiksajte bananu, 10  badema, 2 dl zobenog mlijeka i kašiku  meda

Međuobrok

• Suve smokve (5 komada)

Ručak

• Integralni dvopek (6 komada) namazan namazom od pasulja: bijeli pasulj iz konzerve (pola konzerve) zgnječite viljuškom i dodajte kašiku maslinova ulja, malo soli i papra i dobro izmiješajte. Namazom premažite dvopek, a na vrh stavite kisele krastavce i pospite klicama (alfalfa ili klicama rotkvica) i dodajte komadić sira ementalera (20 g), probiotički jogurt (150 g)

Večera

Supa od celera i graška: crveni luk propržite propirjajte na malo maslinovog ulja, zatim dodajte korijen celera od 50 g i nekoliko stabljika celera narezanih na sitno te začinite solju, paprom, prstohvatom kurkume i origanom te pirjajte 10 minuta. Zatim dodajte mali krompir narezan na kockice, ulijte vodu i kuvajte. Kuhano povrće pasirajte i zatim dodajte 50 g zamrznutoga graška te kuvajte dok ne omekša. Kikiriki sirovi, nesoljeni (30 g), Svježi ananas (200 g)

2. DAN

Doručak

• 5 kašika sitnih zobenih pahuljica kuvajte minut u 2,5 dl zobenog mlijeka i umiješajte prstohvat cimeta

Međuobrok

• Suve šljive (6 komada)

• Šaka lješnika (30 g)

Ručak

• Burgeri od piletinei tikvica: 125 g piletine pomiješajte s 1/4 sitno nasjeckane tikvice, začinite solju, paprom i s malo čilija. Sve ispecite na grill tavi na naglo na malo ulja.

• 100 g salate od crvenoga kupusa začinjene s 2 kašike maslinova ulja i jabukovim sirćetom

• 200 g kuvanih zelenih mahuna, prelivene sa malo maslinova ulja

Večera

• Frape od manga s đumbirom: u blenderu izmiksajte đumbir, mrkvu, sok limete ili limuna, manji mango i 2 dl svježeg soka od narandže, 5 krekera

3. DAN

Doručak

Kaša s voćem: Skuvajte 50 g prosa u vodi, iscijedite polovicu narandže i sok pomiješajte s prosom. Drugu polovinu narežite na komadiće, zatim dodajte narezani kivi i bananu te žličicu usitnjenih sjemenki lana

Međuobrok

• Jabuka

Ručak

• Varivo od poriluka i slanutka: na malo ulja propržite sitno nasjeckani poriluk (pola manjeg). Zatim dodajte 100 g batata narezanog na kockice, zalijte vodom i sa malo pasirane rajčice te kuhajte 10 minuta. Dodajte kurkumu te kuvajte 10-ak minuta. Pospite peršinovim listom

• 2 krekera

Večera

• Integralni dvopek (5 komada) namazan sirnim namazom (50 g) uz dodatak mozzarelle (60 g) •

• 3 dl svježe cijeđenog soka od grejpa i narandže

4. DAN

Doručak

• Integralni dvopek (4 komada) namazan maslacem od kikirikija (4 kašičice) i pekmezom (2kašičice)

• Šolja zobenog mlijeka (2,5 dl)

Međuobrok

• Jabuka

• Probiotički jogurt (330 g)

Ručak

• 30 g palente skuvajte sa malomaslinova ulja i poslužite s 200 g čvrstog jogurta i malo usitnjenih sjemenki lana

Večera

• Propržite malo luka na kašiki maslinova ulja. Zatim dodajte šampinjone. Sve ovo prelijte sa dvije kašičice pavlake

• Zelena salata sa maslinovim uljem

5. DAN

Doručak

• 50 g kukuruznih pahuljica

s 200 g light kefira

Međuobrok

• Nar, komad

• Banana

Ručak

• Riblja salata od oslića, krompira i rikule

• 200 g krompira ogulite, narežite na kockice i skuvajte. 150 g oslića skuvajte u vodi s nekoliko zrna papra, lovorovim listom i nekoliko kriški limuna. Skuvani oslić isjeckajte na manje komade. Napravite preliv od limunovog soka (pola limuna), malo maslinova ulja, mljevenog papra i peršinovog lista. Sve sastojke pomiješajte, dodajte 100 g rukole i prelijte prelivom te promiješajte.

Večera

• Dvije kriške ražanoga hleba

Tunjevina

• Šaka oraha

6. DAN

Doručak

• U blenderu izmiksajte bananu, 250 ml soka od jabuke i sok od jednog limuna ili limete

Međuobrok

• Paketić integralnih krekera (30 g)

• Grožđice (50 g)

Ručak

• Vegeburgeri - 3 komada:

Izdinstajte luk, paprike I šampinjone, a sa strane izrežite paradaiz. To sve stavite u hleb.

Večera

• 80 g tune konzervirane u maslinovom ulju

• 3 integralna dvopeka

• 200 g jogurta s umiješanim zamrznutim višnjama (100 g), kašikom meda i malo cimeta ili muškatnog oraščića

7. DAN

Doručak

• Dva tvrdo kuvana jajeta s dva komada integralnog tosta, svježa paprika

Međuobrok

• Kruška

• 50 g sušenih brusnica

Ručak

• Tikvice punjene heljdom i tofuom. Sastojci: tikvica, rajčica, kašika ulja, malo sjeckanog luka, pola ribane mrkve (oko 50 g), 6 kašika heljdine kaše, tofu narezan na kockice (50 g), peršunov list, so i papar Priprema: Sitno nasjeckan luk i ribanu mrkvu propržite na žlici ulja. Smjesu luka i mrkve umiješajte u heljdinu kašu te dodajte tofu i peršinov list. Smjesu začinite solju i paprom. Tikvice izdubite, složite ih u dublju posudu, a između stavite kriške rajčice. Tikvice napunite pripremljenom smjesom pa nalijte malo vode u posudu tako da voda prekrije dno. Tikvice pecite u pećnici na umjerenoj temperaturi dok ne omekšaju.

• 100 g  salate

Večera

• Pastramka i jedno parče tosta

Komentari: 1

ut0pija

20. 01. 2017 - 18:32

bogati čuste li za popparu......kačamak..pržena jaja..kišeli kupus..raso....čorbu od krtole..kuvanu kokošku...kuvanu krtolu..pečenu krtolu sa malo sira... đe živite vi.. kako vam pade napamet ovakav tekst-preporuka... v i s t e g e n i j a l c i.... ne sprdajte se takovi boga....
Novi komentar