Slana torta od tortilja

Ukoliko planirate da "očistite" vaš zamrzivač i da potrošite stare zalihe povrća, onda je ova torta idealna za današnji ručak.

Objavljeno: 19. 05. 2017 - 11:28 Promjenite veličinu teksta: A A A
Slana torta od tortilja

Sastojci: 

500 g mljevenog mesa 
6 većih tortilja 
2 šolje graška 
1 crvena paprika 
1/2 šolje boranije 
1/2 šolje kukuruza šećerca 
1 šargarepa 
400 g rendanog kačkavalja 
150 g rendanog parmezana 
1/2 šolje kuvanog paradajza 
250 g krem sira 
So, biber, ulje 

Priprema 

Boraniju, mrkvu i papriku isjeckati sitno. Na malo ulja propržiti meso, pa dodati svo povrće i dinstati dok sve ne bude gotovo. Posoliti, pobiberiti i naliti sa kuvanim paradajzom pa još malo dinstati. Po potrebi dodati kašičicu brašna, da stegne fil. Okrugli pleh vrlo malo premazati uljem pa staviti jednu tortilju, premazati je krem sirom, zatim sa par kašika fila, pa sve posuti sa kačkavaljem i parmezanom. Postupak ponoviti još 4 puta pa posljednjom tortiljom poklopiti tortu, premazati krem sirom i posuti preostalim kačkavaljem i parmezanom. Zapeći u rerni na na 180 stepeni otprilike 20-ak minuta, ili dok se ne otopi sav kačkavalj.

Komentari: 0

Novi komentar