Ovaj kulinarski spektakl bio je podijeljen na tri tematske cjeline: edukativni, takmičarski i proglašenje pobjednika.
Miodrag Vojičić iz pobjedničke grupe nam je rekao da mu je jako drago zbog pobjede u takmičenju.
“Iako se ovim poslom bavim 13 godina, nismo očekivali da ćemo pobijediti, jer je bila jaka konkurencija. Spremali smo ćuretinu zapečenu sa maskarponeom i crvenim paprom. Za pripremu jela nam je bilo potrebno sat i 20 minuta”, objasnio je.
U Crnoj Gori se prvi put organizuje ovakvo takmičenje.
“Prvog dijela dana organizovane su radionice, gdje su se naš tim i pomoćni tim kuvara iz Volijevih restorana, kao i prodajni Barcod tim imali edukativnu radionicu a poslije toga smo imali takmičenje u kulinarstvu.Takmičilo se 53 učesnika, podijeljenih u sedam timova od kojih je samo jedan bio profesionalni tim kuvara. Proglašena su tri najbolja tima”, kazala je PR kompanije Voli Olivera Šuškavčević i dodala da planiraju da ponove ovakvo takmičenje.
Najpoznatije gastronomsko ime sa prostora nekadašnje Jugoslavije, Stevo Karapandža i Ljubiša Stojanović, koji slovi za najboljeg šefa kuhinje u Srbiji su vodili kreativnu radionicu i kulinarsko takmičenje, ali i bili u žiriju.
Oni su zadovoljni sa kulinarskim umijećem kuvara koje su ocjenjivali.
“Mislim da je bilo vrlo zabavno, pokazali su dobre vještine, vidi se da su na dobrom putu. Nismo bili preblagi, nismo mogli da oprostimo neke stvari koje su nedopustive čak i običnim domaćinima i domaćicama, ali mislim da su oni ozbiljno uživali”, rekao je Stojanović.
Vrhunski kuvari se slažu da tajnog sastojka nema, ali za uspjeh u ovom poslu je najbitnija ljubav.
“I poslije 26 godina u ovom poslu, ja se igram sa hranom. Kada prestane igra i posao nam postane teret, tada prestaje magija . Kada volite to što radite, tada nema težine, liježete sretni, budite se sretni”, rekao je Stojanović.
Karapandža, najpoznatiji jugoslovenski kuvar tj. šef kuhinje koji za vrijeme SFR Jugoslavije, sa Ivom Serdarom i Oliverom Mlakarom, vodio popularnu emisiju Radiotelevizije Zagreb (RTZ) je akcenat stavio na učenju.
“Uvijek morate učiti i nikada nećete sve naučiti. I ja poslije ovoliko godina u ovom poslu konstantno učim. Naravno, morate na prvo mjesto staviti ljubav i talenat.”, objasnio je Karapandža.
Prisjetio se i dana kada je on učestvovao u jednom ovakvom takmičenju.
“U mom rodom mjestu Karlovcu, gdje sam rođen bilo je jedno gastro takmičenje. Spletom okolnosti sam bio prebačen u jedan loš restoran da se tako izrazim i ja sam osvojio prvo mjesto. Tada je došao kod mene generalni direktor i rekao -Znaš ovo je sramota, pored tvog imena stoji hotel Mrežnica, daj da to promijenimo i stavimo da ti radiš u najboljem hotelu.- Ja nisam htio. To je naravno bilo u novinama, ja sam dobio diploma. Nakon toga sam dobio stotinjak diploma, a baš tu sam izgubio negdje kod tih momačkih selidbi, to mi je krivo”, ispričao nam je on.
Pored Karapandže i Stojanovića u žiriju su bili i predstavnici podgoričke Trgovinske škole profesori Manojlo Vojvodić i Milan Bokilica.
