Ukusi Crne Gore

Čatkanica (mladi pasulj)

Recept iz knjige Ukusi Crne Gore - izdanje Pobjede i Udruženja šefova kuhinja u Crnoj Gori
Objavljeno: 07. 07. 2018 - 19:15 Promjenite veličinu teksta: A A A

Sastojci:

- čatkanica oprana (mladi pasulj)     800g

- poriluk, siječen na šajbne          150 g

- mladi luk, siječen na šajbne     150 g

- krompir, siječen na kocke         350 g

- bijeli luk, sitno siječen.               4 čena

- paradajz, siječen na kockice     200 g

- ekstra djevičansko maslinovo ulje ili neko drugo po želji

- so, biber

 

Priprema:

Sastojke staviti u odgovarajuću šerpu i kuvati. Na kraju začiniti i pred serviranje, po želji, dodati ekstra djevičansko maslinovo ulje.

Komentari: 0

Novi komentar