Tart pita sa tikvicama i suvom slaninom

Fantazija ukusa, za sve ljubitelje tikvica odlična kombinacija. 
Objavljeno: 06. 08. 2018 - 15:25 Promjenite veličinu teksta: A A A

Ova pita je lagana, sočna, fenomenalnog ukusa i potpuno neodoljiva, a dodatak suve slanine i kobasice daju joj posebnu aromu.

Potrebno je:

200 gr brašna
2 jaja
50 gr maslaca
malo ulja
200 gr suve slanine
nekoliko listova tanke slanine
2 manje tikvice
nekoliko listova tikvice
200 gr kisjele pavlake
1 paradajz
so
biber
začin
kačkavalj

Priprema: 

Propržiti slaninu sjeckanu na kocke, pa dodati na kocke sjeckane tikvice, dinstati da ispari tečnost. Dodati soli i bibera. 

Od brašna i 1 jajeta i maslaca zamijesiti tijesto. Razviti tijesto i obložiti podmazanu tepsiju. Obložiti ivicu unutra i listovima slanine, a preko tankim kolutovima tikvice. 

Sipati izdinstanu slaninu i tikvicu. Odozgo zaliti razmućenom pavlakom i 1 jajetom. Protresti da se spusti pavlaka između tikvica. Odozgo nasjeći na kocke oljušten paradajz i malo rendanog kačkavalja. Mogu se pobacati na kraju listići dimljene kobasice. 

Peći na 200 stepeni 45 minuta.

Komentari: 0

Novi komentar