Abiznis

Kakao skuplji od bakra: Uticaće na cijenu čokolade

Kakao je nastavio rekordni niz - premašivši 9.000 dolara (8.307 eura) po toni prvi put u istoriji, dok kriza u snabdijevanju trese tržište.

Ilustracija Foto: UGC
Ilustracija
Portal AnalitikaIzvor

Fjučersi su porasli za oko 50% samo ovog mjeseca i već su se više nego udvostručili ove godine. Loše žetve zbog lošeg vremena i bolesti usjeva kod zapadnoafričkih uzgajivača, gdje se uzgaja većina svjetskog kakaoa, i malo znakova ublažavanja proizvodnje na drugim mjestima, ostavili su industriju u škripcu.

Rast je doveo cijene do 10.000 dolara (9.230 eura) – nivoa koji je prije samo nekoliko mjeseci izgledao nezamisliv – što je učinilo kakao skupljim čak i od industrijskog metalnog bakra, piše See biz. 

Poskupljenje kakao drveta uticaće na veću cijenu čokolade tokom cijele godine. Uskršnja čokoladna jaja već poskupljuju zbog prošlogodišnjeg skoka cijena, a neki proizvođači smanjuju veličinu čokolade ili promovišu varijante sa drugim sastojcima kako bi ublažili udarac.

Fjučersi su porasli čak 5,2% na 9.400 dolara (8.676 eura) u Njujorku. Cijene su nastavile da rastu uprkos tome što je tehnički indikator bio na teritoriji preskupe većine posljednjih nekoliko mjeseci. Poskupio je i kakao u Londonu.

„Čokolada bi mogla da bude još skuplja za Uskrs 2025. ako bolest kakao drveta i loše vrijeme produže deficit zbog visokih cijena šećera“, rekla je analitičarka Blumberg inteligencije Dajana Gomes u petak.

Kako su cijene rasle, špekulanti su se efektivno povlačili sa tržišta.

Postoji rizik da se situacija sa snabdijevanjem pogorša. Nova pravila Evropske unije, čiji je cilj zaustavljanje prodaje proizvoda koji uništavaju šume, mogla bi još više otežati snabdijevanje vodećih proizvođača čokolade u bloku.

Fokus je sada na predstojećoj sredini žetve u zapadnoj Africi, manjoj od dvije godišnje žetve. Regulator Obale Slonovače, sa najvećim uzgajivačem, očekuje da će se to smanjiti ove sezone. Još jedan veliki proizvođač, Gana, trebalo bi da izgubi pristup ključnom finansiranju jer ga je kriza usjeva kakaoa ostavila bez dovoljno zrna da obezbijedi finansiranje.

Čini se da će berba kakaoa 2023/24 biti oko 422.500 do 425.000 tona, što je polovina prvobitne prognoze zemlje.

Portal Analitika