Prvo izdanje manifestacije “Veče Crnogorske sofre” upriličeno je sinoć u Kući Maslina u Starom Baru.
Događaj je privukao veliki broj posjetilaca koje su domaćini ugostili ne samo darovima trpeze (sofre), već i toplinom koju isijavaju vjekovne veze suživota i poštovanja različitosti.
Spičanović: Počast nasljeđu barskog kraja
Veče Crnogorske sofre označilo je i početak programa obilježavanja 80 godina oslobođenja Bara – Dana Opštine Bar, a manifestaciju je svečano otvorila potpredsjednica Opštine Bar, mr Tanja Spičanović.
“Objekat Kuće maslina je reprezentativan primjer kako jedno lokalno preduzeće i jedna gradska kuća može da živi, da diše punim plućima i da nas sve okuplja, povezujući i tkajući niti tradicije, gostoprimstva, barskog zajedništva i solidarnosti i prožimajući kroz to nešto što je duh modernosti, savremenih kretanja i inovativnost mladih generacija. I večeras smo se ovdje okupili da odamo počast upravo jednom takvom nasljeđu barskog kraja – Crnogorskoj sofri. Ovo je jedan lijep povod da se družimo, razgovaramo i da čuvamo ono što je naša specifičnost, a vjerujem da će to ostati prepoznatljivost barskog kraja – naša solidarnost i naše zajedništvo,” poručila je Spičanović.
Markoč: Crnogorska sofra je i omaž karijatidi domaće poljoprivrede
U ime domaćina mnogobrojnim gostima se obratila direktorica Kuće maslina, dr Marija Markoč koja je za Portal Analitiku napisala više od 60 kolumna na temu bogatog barskog nasljeđa i crnogorske sofre.
“Kada sam započela sa pisanjem kolumne Crnogorska sofra na Portalu Analitika nijesam mogla ni pretpostaviti koliko je jedan drugačiji sadržaj potreban našem narodu. U trenucima kada nam se čini da je društvom zavladao tamni vilajet sa radošću su misli skretali tekstovi o maslini – prvoj među drvećem i maslinovom ulju – tečnom zlatu sa planine bogova. Da carica Mediterana – smokva u svom plodu krije osu bilo je otkriće brojnih čitalaca, a svi smo se usaglasili u jednom – da je krunisani kralj voća barski šipak. Podsjetila sam da je vakat da naše primorje ponovo zamiriše na agrume, a da najstarija šuma koštanja i dalje strpljivo čeka da joj produžimo život”, navela je Markoč.
Istakla je da je Crnogorska sofra i omaž ženi heroini, ukazujući da je preteča savremene preduzetnice žena - “ona koja je karijatida crnogorske poljoprivrede”
“Mi smo tu večeras da čuvamo tradiciju, da prigrlimo različitosti i običaje otrgnemo od zaborava. Kuća maslina je postala naš zajednički dom koji večeras šalje najsrdačniju i najiskreniju poruku ljubavi i zajedništva,” podvukla je Markoč.
Đuranović: Da nije tradicionalne barske, ne bi bilo ni crnogorske sofre
Povodom plodne saradnje sa Marijom Markoč koja piše kolumne za Portal Analitika brojnim posjetiocima obratila se izvršna direktorica Analtike, Tinka Đuranović.
“Da nije vaše tradicionalne barske sofre, ne bi bilo ni crnogorske sofre. Osim toga što priča o agronomiji, kolumna je prenijela priče i o tradiciji, tako da je otvorila neke nove pravce i otišla nekim novim putevima, a mislim da ovo takođe otvara neke nove puteve. Sigurna sam da ćemo imati nove bogate priče od naše agronomistkinje, Marije Markoč, te da će ova saradnja nadalje biti plodnija,” navela je Đuranović.
Mučalica: Projekat Analitike i Kuće maslina može postati tradicionalan
Veče Crnogorske sofre bilo je prilika da se dodijele nagrade pobjednicima literarnog konkursa Kuće maslina i Portala Analitika za najljepšu priču o maslini. Tročlana Komisija za odabir najljepše kratke priče o maslini, u sastavu – Rosanda Mučalica (glavna i odgovorna urednica Portala Analitika, predsjednica), Vjera Knežević- Vučićević (zamjenica urednika BARInfo, članica) i Aleksandra Punoš (filološkinja u Osnovnoj školi „Meksiko“ u Baru, članica), donijela je jednoglasnu Odluku o nagrađenim pričama na Javnom konkursu za najljepšu kratku priču o maslini.
U ime žirija posjetiocima se obratila predsjednica, Rosanda Mučalica.
“Na konkurs je pristiglo 16 kvalitetnih, literarnih cjelina, različitih senzibiliteta i umjetničkih vrijednosti. Žiri je odgovorno analizirao pristigle priče i ocijenio je da sve zavređuju poštovanje zbog iskazanog truda u kreiranju proznog djela koje oslikava harmoniju tradicije i savremenosti domaće poljoprivredne proizvodnje ukazujući i na istorijsko nasljeđe koje je maslinarstvo utkalo u naš kulturološki identitet,” navela je Mučalica.
Ona je podsjetila da su Konkurs za najljepšu priču o maslini združenim snagama realizovali Portal Analitika i Kuća Maslina, kojoj je zahvalila na ovoj značajnoj prilici.
“Nadam se da je ovo samo jedan od projekata koje zajednički organizujemo i za koji vjerujem da može postati tradicionalan”, poručila je Mučalica.
0Treće mjesto je osvojila priča Snežane Matić-Markoč, naslovljena “Kratka priča o maslini”, druga nagrada je pripala Jovani Sarić za priču “Plod istine”, dok je prvo mjesto osvojila profesorica Biljana Vukmanović, za priču “Maslina, i majka i hraniteljica”.
“Posebno mi je zadovoljstvo što sam učestvovala u ovom konkursu, jer neko sam ko ne potiče sa ovog tla, ali za ovih 27 godina koliko živim ovdje srodila sam se sa njim. Ova priča je nastala upravo iz ljubavi koja je nicala tih gotovo tri decenije. Posebno bih zahvalila Kući maslina koja nam je dala priliku da iskažemo emociju o maslini kao drvetu koje spaja ne samo građane Bara, nego i građane čitave Crne Gore”, navela je profesorica Vukmanović.
Sjećanja starobarskih domaćina i grumanluci barske trpeze
Važan dio sinoćnjeg programa bile su anegdote i uspomene koje su publici dočarali starobarski domaćini - Rozana Bikaljević, Hajrula Gaga Ibrišimović i Miodrag Miško Mijović. Veče su uljepšale dame u narodnim nošnjama – Jelena Sekulić koja je predstavljala Crmnicu, Jelena Vlahović Spič, Jana Vicković Zupce, Sabaheta Duraković Krajinu, Manda Pepđonović Šestane, a Amina Grgurević Mrkojeviće. U nošnji im se priključio i Ermin Bibić iz KUD-a “Jedinstvo”.
Ovom prilikom prikazan je i video-prikaz kolumne Crnogorska sofra koji je snimio Semir Karastanović, a ambijent “Kuće maslina” uljepšala je i barka Kalafatske radionice “Bokovica” dok su oko nje postavljene fotografije Gorana Grkovića pod nazivom “ Barske škrinje – čuvari tradicije”.
Na kraju večeri gosti su se prepustili uživanju u gurmanlucima barske trpeze crmničkog, spičanskog, mrkovskog, zubačkog, šestanskog i krajinskog kraja, koje su pripremile “osvjedočene prijateljice” svih manifestacija koje se organizuju u Kući maslina – Žene Bara.
U muzičkom dijelu programa nastupili su Zoran Džiknić i Čardak bend.
Sponzori manifestacije bile su kompanije Hemosan, Putevi Bar, Euromix beton, Bonesa i Damont.
