Svaki gost u ovom kafiću koji želi da sjedi na terasi ispod upaljene grijalice, mora uz račun za konzumaciju da plati i dodatne dvije kune za grijanje, pa tako cijena kafe sa grijalicom iznosi 14 kuna, a bez - 12 kuna, prenosi RTL.
“Smatram da su grijalice vani luksuz, po zimi. Mi imamo dovoljno unutrašnjeg prostora, ako neko stvarno želi biti vani na svježem vazduhu, mi ćemo njemu upaliti grijalice, ali taj dio troška jednostavno moramo prenijeti krajnjem korisniku”, rekao je Ivan Orešković, vlasnik ugostiteljskog objekta.
Na ovaj potez vlasnik se odlučio zbog trostruko većih računa za struju.
Jedan kilovat lani je plaćao 55 lipa, a ove godine jednu kunu i 65 lipa.
“Vani se sjedi 30 minuta u prosjeku, mi smo do sada preuzimali taj trošak na sebe. Svaka grijalica po satu troši otprilike 2 kilovata, to bi bilo 2 puta 1,6 što je 3,2 kune – mi smo to prije plaćali jednu kunu. Mi smo tu razliku prebacili na goste, a osnovni dio troška zadržavamo na sebi”, pojašnjava vlasnik.
Ovo je jedini kafić u zemlji koji u cjenovniku ima i grijalicu. Građani su oko svega podijeljeni. Neki su spremni da daju te dvije kune ako su zadovoljni uslugom i kafićem, dok drugi smatraju kako to i nije fer.
Ovakav recept za smanjenje troškova, ali i opstanak, kako stvari stoje primijeniće mnogi ugostitelji, piše RTL.
“Što se tiče samih iznosa – hoće li to biti 2 kune, 5 kuna ili možda 50 lipa, to definitivno zavisi od odluke preduzetnika koji organizuje posao u ovom trenutku. Jednako tako sam siguran da preduzetnici vode računa o iznosima koje naši građani mogu platiti”, ističe Ivan Tadić, sekretar Udruženja ugostitelja Zagreb.
Ipak, za neke od njih naplaćivanje grijanja zadnja je opcija.
“Ne možemo dizati cijene da pratimo troškove, i sad to treba pokrivati na razne načine. Ja ću to izbjegavati maksimalno, odnosno konkretno što se tiče grijalica na terasama, nećemo ih naplaćivati, ali razumijem svakoga od kolega koji to napravi”, ističe Leonard Topić, vlasnik restorana u Zagrebu.
Oni koji su to ipak napravili, nisu imali puno izbora. Vlasnik Ivan Orešković lani je terasu grijao na plin, koji sada više nije rješenje.
“Jedna grijalica potroši otprilike jednu bocu dnevno, imali smo dvije grijalice. Mjesečno smo ih plaćali od 3 do 6 hiljada kuna, u zavisnosti od toga kako ih koristite. Mi to jednostavno više ne možemo prebacivati na goste”, kaže Orešković.
