Abiznis

Najnovijim mjerama ugostiteljskim objektima se djelatnost suzila isključivo na dostavu hrane

Ugostitelji smatraju da se zabranom kafemata podstiče okupljanje građana

Od juče ugostitelji više neće moći da prodaju i kafu za ponijeti jer je Vlada zabranila rad svih kafemata i aparata za pripremu kafe i drugih napitaka. Smatraju da se time podstiče okupljanje građana, što je u suprotnosti sa mjerama za sprečavanje širenja koronavirusa.

Ugostitelji smatraju da se zabranom kafemata podstiče okupljanje građana Foto: Portal Analitika
PobjedaIzvor

Iz kompanije ,,G3Spirits“, koja je uvoznik i distributer Kimbo kafe, kažu da je prodaja za ugostiteljske objekta pala za 90 odsto, dok je program kapsula za kuću u značajnom porastu.

Vlasnik nekoliko kafica u Bokeškoj ulici Sava Rakočević, koji je omogućio prodaju kafe za ponijeti u jednom od svojih objekata, kaže da mu preostaje da posao održava isključivo kroz dostavu hrane.

- Kako je standardni jelovnik restorana zahtjevan za serviranje i služenje, morali smo napraviti selekciju jela za dostavu na kućnu adresu, kako bi zadržali kvalitet kojem težimo - kaže Rakočević i naglašava da su, iako je posljednjih dana veći broj porudžbina, prihodi od ovakvog poslovanja neuporedivi sa prihodima iz redovnog poslovanja i nedovoljni za održavanje biznisa.

Smatra, međutim, da je važno nastaviti sa pružanjem usluga.

- Kroz takav pristup se može zaključiti koje firme i restorani vjeruju u to što rade, žive od toga, a da im biznis u ugostiteljstvu nije sredstvo akumulacije kapitala stečenog iz drugih grana poslovanja i služi samo za dodatni profit - navodi Rakočević i objašnjava da su se odlučili za dostavu biciklima, vodeći računa da sve akcije koje preduzimaju imaju i notu društveno odgovornog.

- Želimo da damo mali doprinos smanjenju i emitovanju štetnih izduvnih gasova i promovišemo zdrave stilove života – poručuje naš sagovornik.

Navodi da su iskoristili mjere koje su ponudile banke, a planiraju i dodatni kredit za plate, plaćanje zakupa i zaliha roba, kako bi sačuvali dosadašnji rad i obezbijedili budućnost kompanije.

Pozdravlja sve akcije i mjere koje pokazuju napor da se prevaziđe trenutna situacija, komentarišući nove ekonomske mjere kojima su, između ostalog, predviđene i subvencije za ugostitelje.

- Ne zaboravljajući na tešku ekonomsku situaciju, vjerujem da će država naći rješenje da dodatno pomogne privatni sektor, mala i srednja preduzeća, koja je promovisala kao budućnost naše zemlje i koja su kroz svoje rad bila jedna od okosnica razvoja društva zadnjih godina – kaže i ističe da finansijski rezultati ne smiju biti jedini parametar na osnovu koga će se odlučivati kome je potrebna pomoć i da će se gledati i drugi rezultati koje su određene kompanije ostvarile u dijelu unapređenja društva, kulture, promovisanja i cjelokupnog ambijenta lokalne zajednice i Crne Gore.

Portal Analitika