Ljudi često kupuju zdrave i nutritivno bogate namirnice, ali ih kako vrijeme prolazi zaborave, zanemare i posežu za nekim nezdravim varijantama.
Razlozi mogu da budu užurbanost života ili drukčije prehrambene navike. Ljekari smatraju da ljudi često gomilaju namirnice koje bi htjeli da konzumiraju, obmanjujući tako sami sebe i stvarajući drugačiju percepciju ishrane od one koju zapravo praktikuju.
Prema izvještaju Evropskog kardiološkog društva, ljekari smatraju da bi konzumiranje hrane s niskim glikemijskim indeksom (GI) moglo da pomogne ljudima sa dijagnozom koronarne bolesti srca.
Hrana se prema vrijednostima glikemijskog indeksa rangira po tome koliko brzo utiče na nivo šećera u krvi. Ako se loše hranite, postoji vjerovatnoća da se nivoi glikemijskog indeksa povećavaju svakodnevno, a zdrav odnos sa hranom je jedan od ključnih načina za prevenciju i kontrolu koronarne bolesti srca.
Namirnice sa visokim GI uključuju bijeli hleb, bijeli pirinač, krompir i slatkiše, dok su neke od namirnica sa niskim GI ovas, integralni pirinač, cjelovite žitarice, pasulj, sočivo, leblebije, mahunarke, voće poput jabuke i pomorandže, ali i lisnato povrće, piše The New York Post, prenosi index.hr.
