Samo 85 grama ovih orašastih plodova dnevno, kod osoba sa dijabetesom tipa 2 opušta krvne sudove, snižava pritisak i dovodi do manjeg opterećenja srca, poslije svega četiri nedjelje svakodnevne konzumacije.
Profesor biobihejvioralnog zdravlja i nutricionizma Šila Vest, koja je predvodila studiju Univerziteta u Pensilvaniji kaže da su orašasti plodovi važan činilac ishrane osoba sa dijabetesom.
"Iako su bogati mastima, riječ je o dobrim masnoćama, a sadrže i korisna vlakna, kalijum i antioksidanse", kaže ona.
Studija objavljena u Žurnalu Američkog društva za zaštitu srca pratila je dvije grupe ispitanika koje su uzimale različite namirnice iste kalorijske vrijednosti.
Poslije dvije nedjelje na tipičnoj američkoj ishrani koja se sastoji od 36 odsto masnoća i 12 odsto zasićenih masnoća, učesnici su podijeljeni u grupu koja je dobijala standardnu dijetu za srčane bolesnike uz dodatak - dvije doze pistaća dnevno.
"Poslije dijete sa pistaćima, krvni sudovi bili su manje napeti i otvoreniji tokom testa opterećenja", kaže Vest.
Istraživači kažu da pistaći povećavaju aktivnost nerva vagus, važnog dijela parasimpatičkog sistema, koji može biti oštećen dijabetesom.
Daily Mail
