On je, nakon potpisivanja Protokola o saradnji za realizaciju projekta adaptacije i opremanja Urgentnog centra KCCG, rekao da su sve inspekcije koje traži ta zdravstvena ustanova, u potpunosti provjerile mikrobiološki status pripreme i ditribucije hrane, navodeći da je on uvijek u potpunosti uredan.
Na pitanje novinara zašto se dugo čekalo na promjenu jelovnika za porodilje, Mijović je kazao da je formirana Komisija koja se bavi primjenom Hasap protokola o pripremi i distribuciji hrane, pojašnjavajući da taj proces traje godinu i po dana.
“I ranije nije bilo onako kako je dato u medijima i prema informaciji Mreže žena Pokreta za promjene. Sigurno da ima prostora za napredak i, između ostalog, pet novih jelovnika se polako uvode od početka godine”, rekao je Mijović.
To, kako je kazao, zahtijeva veliki proces. “Ovo je velika ustanova gdje se dnevno pripremi oko tri hiljade obroka za naše pacijente i zaposlene”.
“Imamo sistem sa problemima, koje ne stavljamo pod tepih, nego se bavimo njima. Što se tiče kalorijske vrijednosti, apsolutno se vodi računa o svakom detalju. Mi kao menadžment imamo jako puno primjedbi na metodologiju serviranja te hrane, na komplikovan način transporta”, rekao je Mijović.
Prema njegovim riječima, Menadžment KCCG je uradio značajan dio protokola vezanih za Hasap.
“Nadam se da ćemo u narednih nekoliko mjeseci uz konusltante doći do trenutka kada ćemo moći primjeniti sve elemente iz našeg Zakona o bezbjednosti hrane i kompletan Hasap protokol”, naveo je Mijović.
Izvor: Mina
