Portal AnalitikaIzvor
Iako je ranije saopšteno da je jedan kupac iz Kine nudio milion dolara za ovu pečurku, tartuf težak 1,89 kilograma osvojio je građanin Tajvana, dodala je aukcijska kuća. Bijeli tartuf je pronašlo italijansko udruženje Tartufi Sabatino, jedan od glavnih snabdjevača tog proizvoda.
Bijeli tartufi, među najosjetljivijim i najskupljnim proizvodima na svijetu, beru se u pojedinim područjima Italije od oktobra do decembra. Udruženje je navelo da je dio prihoda namijenjen dobrotvornim organizacijama.
Tartufi su vrlo traženi delikates na božićnoj trpezi bogatih zbog specifičnog ukusa i arome. Bijelih tartufa, koji ne mogu biti uzgajani već rastu u šumama, u Italiji ima sve manje proteklih godina, prvenstveno zbog klimatskih promjena.
Izvor: b92.net
