Zdravo sirće od jagode ne samo da mijenja ukus salata, već se odlično uklopa uz slatko voće. Ljeti dodajte u bokal sa svježom mentom za osvježavajući napitak, može i malo pjenušavog vina za odrasle.
Sastojci:
250 g slatkih jagoda
200 ml sirovog neprerađenog jabukovog sirćeta bez aditiva, vinskog sirćeta ili balsamiko sirćeta
1 kašika javorovog sirupa ili pirinčanog slada ili više po potrebi.
Priprema: Operite i osušite jagode, očistite od stabljika i isijecite na male komade. U sterilisanoj tegli ih prelijte javorovim sirupom i sirćetom. Ostavite jedno dva do tri dana da odstoji na sobnoj temperaturi, a potom procijedite kroz finu cjediljku ili krpu za sir; možete da ostavite da se to lagano ocijedi preko noći, a onda sipajte u sterilisanu flašicu i možete godinu dana da ga držite u frižideru.
Izvor: lovesensa.rs; pomoravka1.blogspot.com
