Advokat koji je svojim klijentima pomogao da dobiju više od 600 miliona dolara odštete tvrdi da ga je njegovo iskustvo uvjerilo da određena hrana nije vrijedna rizika, piše Independent.
Ako i vi vjerujete da je bolje biti siguran, razmislite hoćete li krenuti Marlerovim stopama i izbaciti koju od ovih namirnica sa svog jelovnika.
Sirove kamenice: Marler tvrdi da je vidio veoma puno bolesti povezanih s kamenicama, te da taj broj rapidno raste. Glavni krivac su sve toplije vode, što povećava broj mikroba koji završavaju u kamenicama.
Voće i povrće oprano i spremno za jelo: Riječ je o nečemu što ovaj stručnjak izbjegava "poput kuge". Što više ljudi dolazi u dodir s hranom, kaže on, veća je šansa za kontaminaciju.
Sirove klice, prokelj: Sirove klice pune su bakterija koje izazivaju trovanje, pokazuje iskustvo ovoga advokata
Slabo pečeno ili kuvano meso: Ništa manje od srednje pečenog ili kuvanog mesa. Ako je vjerovati Marleru, meso mora da se priprema na minimalno 160 stepeni da bi se ubile sve bakterije.
Sirova jaja: Onome ko se sjeća pandemije salmonele na kraju 80-tih i početkom 90-tih ne treba ništa objašnjavati. Danas je manja šansa da se otrujete živim jajima nego prije 20 godina, ali Marler i dalje misli da nije vrijedno rizika.
Nepasterizovano mlijeko i sokovi: Često se može čuti kako je zdravije piti svježe cijeđene sokove i nepasterizovano mlijeko, a kao razlog se navodi da pasterizacija uništava nutricionističke vrijednosti. Marler tvrdi da pasterizacija nije opasna, a da nepasterizovana pića nisu prošla neke sigurnosne provjere.
Izvor i foto: N1 Hrvatska/N1info.com/Pixabay
