Uneskova komisija u Italiji potvrdila je kandidaturu koju je predložila italijanska vlada, prenosi britanski list Gardijan.
Kandidatura čuvenog specijaliteta iz Napulja, karakterističnog po hrskavoj, zlatnoj kori koja se dobija pečenjem u peći na drva, potkrepljena je peticijom koju je potpisalo više od 850.000 ljudi širom svijeta.
Komisija Uneska je saopštila da je umjetnost pravljenja pice oduvijek bila jedan od centralnih elemenata napuljskog i italijanskog identiteta.
Italijani su riješeni da zaštite svoj specijalitet, kako ga ljudi ne bi miješali sa rivalima poput njujorške pice.
Prema pisanju italijanskog lista Koldireti, italijanska pica industrija vrijedna je 10 milijardi eira i zapošljava preko 100.000 ljudi.
Poslije podnošenja kandidature da se pica u bojama Italije, zelenim bosiljakom, bijelom mocarelom i crvenim paradajzom, nađe na Uneskovoj listi nematerijalnog nasljeđa, slijedi proces izbora u trajanju od godinu dana.
U glasanju, koje će se održati 2017. godine u Parizu, učestvovaće 200 zemalja.
Izvor: rs.n1info.com
Foto: pixabay.com
