Kako je saopšteno iz Udruženje šefova kuhinja Crne Gore, na takmičenju je učestovalo 11 zemalja sa preko 200 takmičara.
S obzirom da je IKKER u Makarskoj zajednička manifestacija četiri države, specijalni gost Prvenstva u Budvi je bio gradonačelnik Makarske Toni Bilić, koji je sa gradonačelnikom Budve Srđom Popovićem i sa predsjednikom Asocijacije šefova kuhinja Crne Gore Vukom Mitrovićem dao podršku strukovnim takmičenjima.
Za posjetioce i učesnike se besplatno dijelilo jelo, a kuvari, konobari, poslastičari i barmeni iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Makedonije, Hrvatske, Albanije, Turske, Rusije, Ukrajine, Slovenije, Izraela i Crne Gore nadmetali su se u nekoliko kategorija.
Poslije trogodišnje pauze, na Prvenstvu su se takmičili učenici desetak srednjih škola a trofej najbolji stručni rad "Dušan Miković" osvojio je Delon Sejdović, učenik Resursnog centra za sluh i govor iz Kotora.
Kako se ističe u saopštenju, podijeljen je veliki broj zlatnih, srebrenih i bronzanih medalja, dodijeljene su i diplome, lente i zahvalnice od strane WACS-a, Svjetske asocijacije šefova.
Najbolji kuvari u ekipnoj kategoriji bili su takmičari hotela Splendid, na čelu sa šefom Aleksandrom Stankovićem, koji su nagrađeni za najbolji banket sto i najbolju postavku stola, te su dobili pehar ukupnog pobjednika.
Najbolji u kategoriji nacionalne kuhinje su bili takmičari iz Niša.
Pehar za najboljeg takmičara u G kategoriji pripao je takmičarki HG Budvanska Rivijera Ivani Delić, dok su u kategorijama A, B, C i D dominirali takmičari iz Slovenije. Odmah iza njih su bili takmičari HG Budvanska Rivijera i hotela Splendid. U kategoriji R – do 23 godine najbolji je bio takmičar hotela Splendid, koji je pobijedio i u postavci banket stola i pripremi salate pred gostom.
Državno prvenstvo Crne Gore ujedno je i priprema za Olimpijadu, koja će se održati u njemačkom gradu Erfurtu, u oktobru.
Kako se ističe u saopštenju, trening za Olimpijadu su odradile ekipe Slovenije i Crne Gore, koje su pokazale vrhunski kvalitet i klasu.
U kategoriji srednjih škola podijeljeno je 30 zlatnih, srebrnih i bronzanih medalja, a učestvovalo je osam škola iz Crne Gore i to iz Bijelog Polja, Mojkovca, Kolašina, Žabljaka, Bara, Kotora, Budve i Herceg Novog, dok su iz susjednih država došli učenici srednjih škola iz Vrnjačke Banje i Niša.
Udruženje šefova kuhinja Crne Gore i Centar za stručno obrazovanje koordinirali su takmičenje barmena, postavke stola i pripreme salate pred gostom.
Da se kuvanje uči od malena, pokazalo je i aktivno učešće polaznika vrtića koji su pokažali vještine u pripremi dekoracija od marcipana. Njima su dodijeljene kuvarske kape, što je izazvalo oduševljenje najmlađih.
Za učesnike je organizovan i izlet Skadarskim jezerom, gdje su domaće specijalitete prezentovale članice Organizacije žena Budve.
Jubilarno deseto državno prvenstvo Crne Gore su kroz sponzorisanje smještaja učesnika iz deset zemalja podržali HG Budvanska rivijera i hoteli Splendid, Mediteran, Queen of Montenegro, Residence i Budva, a nije izostala ni pomoć restorana Olive-Sveti Stefan, Slovenska Plaža i Splendid.
Tradicionalno, takmičenje kuvara podržali su Cungu& Co, Ledo, Montefish. Interrefta i Franca.
