Svježe iscijeđeni sok od limuna ili limete pomiješajte s drugim sezonskim svježim voćem, listićima nane, zove i šećernim sirupima, pa klasičnu limunadu pretvorite u nove maštovite verzije. Iskoristite i tanke komade povrća, svježeg krastavca ili celera, te korijen đumbira ispasiran u blenderu s komadima cijelog limuna. Procijedite, razrijedite vodom i zasladite.
Sirup od zove, naransže, ruzmarina, lipe, lavande, višnje, jagode samo su neki kojima možete aromatizovati klasičnu limunadu i začiniti je osvježavajućim aromatičnim listovima začinskog bilja. Smeđi šećer zamijenite medom, dodajte štapić cimeta, ribanog đumbira ili prstohvat mljevene ljute papričice. Umjesto obične hladne vode još će biti bolje ako umiješate gaziranu ili mineralnu vodu.
Ovakve osvježavajuće „moktele“ bez dodatka alkoholne „kapljice“ možete konzumirati tokom cijelog dana. Iskoristite limunovu koru, listove nane, mlade koprive i zove za aromatizovanje obične vode. Ubacite svježi koromač, celer, đumbir i bilje, ostavite u frižideru dok ne ispuste arome, procijedite i poslužite s kockama leda.
Za osvježenje u toplijim mjesecima najbolji su bosiljak, nana, majčina dušica i ruzmarin. Kombinujte bosiljak s jagodama, nanu s malinama i dinjama, zovu ili timijan koristite s limunadom, a ruzmarin u napitcima s breskvama ili crnim bobicama. Iskoristite neke trikove koktel majstora, poput usitnjenog leda, zamrznutih borovnica ili drugog voća prije nego što ih ubacite u napitak.
Djevičanski mojito: 4 kašičice smeđeg šećera, 3 limete, 1 dl mineralne vode, 5 dl tonika, nana, drobljeni led, limeta za posluživanje. Limetu prerežite i iscijedite sok. Pomiješajte u blenderu šećer i limetu, sve dok se šećer ne otopi. Prstima malo prognječite nanu, pa i nju stavite u bokal. Dodajte led, zalijte mineralnom vodom, tonikom, i poslužite u većim čašama s kriškama limete.
Sok od zove s đumbirom: 2 limete, đumbir, stabljika celera, nana, listovi mlade koprive, 8 dl vode, 1 dl mineralne vode, 1/2 dl sirupa od zove. Stabljiku celera usitnite u blenderu s manjim komadom đumbira. Dodajte sok ocijeđene limete, te zalijte običnom vodom. Umiješajte sirup od zove, te listove nane i koprive. Ostavite neko vrijeme u frižideru, pa ulijte ohlađenu mineralnu vodu i izmrvljeni led.
Limunada s krastavcima: sok 2 limuna, 1 dl sirupa od limete, manji svježi krastavac, 8 dl vode, listovi nane. Krastavac narežite na tanke kolutove. Dolijte vodu i ostavite neko vrijeme dok ne ispusti arome. Ocijedite tečnost i pomiješajte sa sirupom od limete, limunovim sokom i listovima nane. Poslužite dobro ohlađeno.
Izvor i foto: 24sata.hr/Ivana Matić/ Dreamstime
