Potrebno:
* 400g jestenine, po izboru
* 180g kisjele pavlake
* 250 ml pavlake za kuvanje
* 180 ml gustog jogurta
* 2 jajeta
* 100 g kravljeg sira
* 100 g kačkavalja
* 200 g dimljenog, bijelog, pilećeg mesa
* 1 kašičica soli
* 100 g kačkavalja, krupno izrendanog
* 1 kašika prezli
Priprema:
Tjesteninu skuvati, prema uputstvu sa pakovanja. Skuvanu tjesteninu procijediti i staviti u dublju posudu. U drugu, odgovarajuću, posudu staviti kisjelu pavlaku, pavlaku za kuvanje i jogurt.
Viljuškom, dobro, sjediniti. Dodati jaja i so, pa umutiti (viljuškom). Kačkavalj i kravlji sir, krupno, izrendati, a dimljenu piletinu isjeći na kockice. U tečnu smjesu dodati izrendani kačkavalj i sir, kao i isjeckanu piletinu.
Dobro promiješati, pa preliti preko iscijeđene tjestenine. Varjačom promiješati, da se svi sastojci sjedine. Pripremljenu tjesteninu preručiti u pleh (vel. 35x20cm), podmazan uljem i, ravnomjerno, je rasporediti.
Preko tjestenine posuti prezle, pa staviti izrendani kačkavalj. Pripremljenu tjesteninu staviti da se peče, u prethodno zagrijanoj rerni, na 180 stepeni. Tjesteninu peći dok površina ne dobije blagu, rumenu boju. (nezavisne)
