Sve sastojke vjerovatno već imate u svojim kuhinjskim ormarićima, zato zasucite rukave i bacite se na pripremu!
Treba vam: 175 gr maslaca sobne temperature, 40 gr šećera u prahu, 1 vanilin šećer, 175 gr glatkog brašna, 40 gr gustina (srkobnog brašna) i prstohvat soli.
Pjenasto umutite maslac, šećer u prahu i vanilin šećer. Prosijte (obavezno) brašno i skrobno brašno, pa ga uz prstohvat soli lagano umiješajte u dobijeni krem. Obložite dva lima papirom za pečenje i ugrijte pećnicu na 180 stepeni Celzijusa.
Dobijeno tijesto oblikujte u krugove ili špricem za tijesto napravite male spirale. Kekse na plehu razmaknite jedan od drugog, jer će se raširiti tijekom pečenja. Ako želite da keksi bolje zadrže oblik tokom pečenja, prije nego što ih stavite u pećnicu, neka pola sata već oblikovane odstoje u frižideru. Pecite ih dok na rubovima ne poprime zlatnosmeđu boju. Po želji pospite šećerom u prahu.
Izvor i foto: Dobra hrana/Getty Images/iStockphoto
