Sastojci:
500 g mljevenog mesa
6 većih tortilja
2 šolje graška
1 crvena paprika
1/2 šolje boranije
1/2 šolje kukuruza šećerca
1 šargarepa
400 g rendanog kačkavalja
150 g rendanog parmezana
1/2 šolje kuvanog paradajza
250 g krem sira
So, biber, ulje
Priprema
Boraniju, mrkvu i papriku isjeckati sitno. Na malo ulja propržiti meso, pa dodati svo povrće i dinstati dok sve ne bude gotovo. Posoliti, pobiberiti i naliti sa kuvanim paradajzom pa još malo dinstati. Po potrebi dodati kašičicu brašna, da stegne fil. Okrugli pleh vrlo malo premazati uljem pa staviti jednu tortilju, premazati je krem sirom, zatim sa par kašika fila, pa sve posuti sa kačkavaljem i parmezanom. Postupak ponoviti još 4 puta pa posljednjom tortiljom poklopiti tortu, premazati krem sirom i posuti preostalim kačkavaljem i parmezanom. Zapeći u rerni na na 180 stepeni otprilike 20-ak minuta, ili dok se ne otopi sav kačkavalj.
