Region

Tuzla: Baklava od 800 kilograma za Ginisa

U okviru manifestacije „Gastro šou“, u Tuzli je predstavljena baklava teška 800 kilograma, isječena na 15.200 komada, koja će, kako su najavili organizatori, ući u konkurenciju za najveću na svijetu.
Tuzla: Baklava od 800 kilograma za Ginisa Foto: Kodex
Kodex.meIzvor

Po jedan komad baklave namijenjen je rudarima, koji danas obilježavaju svoj dan, ali i prvacima iz osnovnih škola Tuzlanskog kantona, zatim Velike Kladuše, Zenice i Odžaka.

Organizatori su istakli da je baklava pripremana proteklih nekoliko dana, po tradicionalnoj recepturi staroj nekoliko decenija.

„Mnogo vremena i truda je uloženo kako bismo baklavu napravili onako kako su je pripremale naše nane i majke, po originalnom receptu. Učestvovalo je 15 izvrsnih kuvara i poslastičara koji su radili deset dana“, naveo je Šerif Abdiji, čiji je tim pripremao tradicionalnu baklavu.

Portparol manifestacije „Gastro šou“ Vedran Jahić kaže da je baklava nominovana za ulazak u Ginisovu knjigu rekorda, kao najveća na svijetu.

U ovoj tradicionalnoj poslastici, koja je pripremljena od halal proizvoda, pored rudara i osnovaca, uživaće i štićenici tuzlanskog Doma penzionera, Merhametove javne kuhinje, Doma za djecu bez roditeljskog staranja, kao i Dječje javne kuhinje u Lukavcu.

Portal Analitika