Srednjovjekovni ambijent i istorijske i kulturne atrakcije i danas dominiraju predivnim gradskim krajolikom i podsjećaju na slavnu prošlost grada. To je grad kakav bismo i očekivali od stare dame Njemačke.
Libek je u narodu poznat kao baltička Venecija, i oduvijek je bio poseban. To je grad koji je dugo nosio titulu jednog od najslavnijih ranih sjedišta globalne trgovine. Okružen vodom, stari grad sa svojih sedam tornjeva i pet glavnih crkava svjedočanstvo je o 1.000 godina bogate istorije.
Upravo zbog toga Libek se nalazi na listi Uneskove svjetske baštine. Sve gradske znamenitosti, gotičke, renesansne, barokne i klasične građevine, uske ulice i trgovi, crkve i samostani, trgovačke kuće i utvrđenja čine izuzetnu cjelinu.
Njeverovatan primijer gotičke arhitekture od opeke je i crkva Svete Marije, koja ima najviši svod napravljen od tog materijala na svijetu. Samo nekoliko koraka dalje nalazi se moderna koncertna i kongresna dvorana Muk, glavno mjesto grada za sve manifestacije.
Druge značajne građevine u starom gradu uključuju gradsku kuću, samostan dvorca, Trg Koberg i četvrt između crkve Svetog Petra i katedrale. Grad je zaista pun znamenitosti i teško je izdvojiti bilo šta.
Srednjovjekovni Libek je savršeno mjesto za šetnju i istraživanje. Nakon toga, obavezno odmor treba potražiti u gradskim restoranima, pivnicama i klubovima, ako želite dobar provod.
Od gurmanluka, obavezno treba probati jagnjetinu sa speclama (tradicionalna njemačka tjestenina) i višnjama, kao i najukusniju štrudlu sa jabukama.
Istorija i marcipan
Postoji pregršt teorija kako je nastala poslastica po kojoj je Libek inače i poznat.
Marcipan, koji izvorno potiče iz ovog grada, prema predanju nastao je iz nužde. Najprihvaćenija teorija kaže da je 1407. godine nastala glad, jer je zavladala nestašica žitarica.
Narod je imao velike zalihe badema, pa su vlasti naredile pekarima da peku hljeb koristeći bademe. Nekad je postojalo mnogo zanatskih proizvođača marcipana, i sve o ovoj poslastici je najbolje saznati u muzeju marcipana. Ulaz se ne naplaćuje.
Do Libeka se lako i brzo stiže, postoji odlična putna infrastruktura. Iako se nalazi na krajnjem sjeveru zemlje, ovaj grad treba posjetiti, jer nudi zaista mnoštvo sadržaja turistima. Kad se nađete u gradu, predlažemo da besciljno lutate ulicama i prepustite da vas ova divna baltička Venecija sama vodi…
