San Sebastian je mali grad u Španiji u regiji Baskija i jedan je od vrhunskih destinacija za sve gurmane. Hrana u gradu je većinom eksperimentalna, ali sa drevnim korjenima. San Sebastian je prepun kulinarskih društava, prekrasnih pijaca i škola kuvanja. Dva puta dnevno na ulicama ovog grada se okupljaju hiljade ljudi koji se kreću od restorana do restorana u kojima jedu razne specijalitete. Restorani "Arzak" i "Mugaritz" se nalaze među 10 najboljih svjetskih restorana.
Gruzija je jedna od najfascinantnijih kulinarskih destinacija na svijetu. U ovoj zemlji se stapaju ukusi Srednjeg istoka i istočne Evrope. U Tbilisiju, glavnom gradu Gruzije, svi posjetioci mogu uživati u khachapuri, tankom pecivu punjenom topljenim sirom. Gruzija je poznata i po svojim vinima. Prema istorijskim knjigama, u Gruziji su zabilježeni najraniji pokušaji proizvodnje vina.
Osaka je treći najveći grad u Japanu. Grad se često naziva kulinarskom prijestonicom ove azijske zemlje. Osaka je poznata po svojoj "kuidaore" filozofiji, koja bukvalno znači "jedi koliko možeš". Pored sušija, najpoznatija i najomiljenija jela u gradu su pirinčane loptice sa mesom hobotnice i okonomiyaki, palačinka punjena raznim sastojcima.
Peruanska kulinarska kultura postaje sve poznatija u svijetu. Restoran "Astrid Y Gaston" u Limi, glavnom gradu ove južnoameričke zemlje, je prošle godine ušao na listu 50 najboljih restorana na svijetu. U Limi se peruansko tradicionalno kulinarsko umjeće podiže na jedan novi nivo. U gradu je jako razvijena i mreža uličnih prodavača tradicionalnih jela.
Kijev, glavni grad Ukrajine, je zahvaljujući vodki i kavijaru neka vrsta divljeg zapada za sve gurmane. Čak i u najmanjim restoranima u ovom gradu se svakodonevno nude desetine različitih nacionalnih jela. Najpoznatije jelo u Kijevu je varanyky, vrsta knedle koja se kuva ili prži u ulju i koja se servira uz pavlaku.
U Palermu na Siciliji se cijela kulturna istorija ogleda u kuhinji kulinarskim specijalitetima. Sicilijanska kuhinja je pod velikim uticajem italijanske, grčke i sjevernoafričke kuhinje. Na ulicama se mogu pronaći štandovi sa raznim tradicionalnim jelima. U svim restoranima se mogu naći svježi morski plodovi.
Antigua u Gvatemali je proglašena svjetskim nasleđem na UNESCO listi. Kultura Maja se nalazi u srcu kulinarskih specijaliteta ovog grada. Na svakom uglu se mogu pronaći ulični prodavci, kod kojih se može kupiti sve od voća premazanog čilijem pa do ljute pileće supe.
b92
