Jedan od najvećih svjetskih proizvođača slatkiša promijenio je recept za 79 različitih proizvoda koji su u sebi sadržali supstance potencijalno opasne po ljudsko zdravlje. Za sada samo u Velikoj Britaniji, iz upotrebe je izbačeno nekih osamdesetak hemikalija, a one su zamijenjene sastojcima iz prirode kao što su šargarepa, hibiskus, rotkvice, šafran i limun.
Do ove odluke došlo je nakon što su udruženja potrošača širom svijeta počela da iznose u javnost podatke o tome koliko su po ljudsko zdravlje štetna pojedina jedinjenja iz namirnica industrijskog porijekla. Na stubu srama našle su se boje E102 (drečavo žuta), E104 (zlatno žuta), E110 (narandžasta), E122 (karmin crvena), E124 (cigla crvena) i E129 (krvavo crvena), dok su ozloglašeni karcinogeni E123 (ljubičasta) i sve varijante plave još ranije potpuno izbačeni iz upotrebe.
(telegraf.rs)
