Potrošači u Njemačkoj vjerovatno će morati plaćati više novca za kafu u nadolazećoj godini.
"Cijene kafe će rasti", rekao je stručnjak za poljoprivredno tržište Karlos Mera iz Rabobanka u Londonu, prenose Nezavisne novine.
Za kafu nižeg cjenovnog razreda u velikim pakovanjima može se očekivati povećanje od najmanje 30 odsto. Manja pakovanja, jake marke i kapsule su manje pogođeni.
Cijena zrna arabike kojom se trguje na robnoj berzi ICE u Njujorku ove je sedmice porasla na više od 320 američkih centi za američku funtu (454 grama).
"To je najviša cijena od 1977. godine", rekao je Mera, ne uzimajući u obzir inflaciju.
On je naveo da su samo ove godine cijene zelene kafe porasle oko 70 odsto. Posljedice će se na krajnje potrošače odraziti tek za šest do devet mjeseci.
Cijena na berzi čini osnovu za globalnu cijenu kafe. Samo se dijelom svjetskih dionica trguje direktno na berzi sirovina. Većina takozvanih terminskih ugovora zapravo nije isporučena.
Proizvođačima i prerađivačima često osiguravaju sigurnost cijena i količine isporuke.
Tržišni lider Tchibo takođe vjeruje da su dalja povećanja cijena neizbježna.
"Mi kao pržitelji kafe moraćemo djelovati. Još se ne može tačno reći kada i kako. Drama s cijenama koju vidimo neće nestati u skorije vrijeme", rekao je portparol.
Skladišta kafe širom svijeta su prazna. Stoga ne postoji međuspremnik koji bi to kompenzovao. Tchibo je tek u aprilu najavio da će povećati cijene zbog rasta troškova.
Glavni razlog poskupljenja je situacija u najvažnijoj zemlji proizvođaču, Brazilu.
"Zbog velike suše ove godine, očekivanja proizvodnje Arabika kafe je u padu. Očekuje se da će žetva biti još lošija od prošle, koja je takođe bila razočaravajuća", naveo je on.
Ostali razlozi uključuju sve veću globalnu potražnju i duže vrijeme transporta oko Crvenog mora.
Prema riječima Mere, nemiri oko sada odgođenog zakona EU o zaštiti šuma i mogućih carina u Sjedinjenim Američkim Državama (SAD) takođe igraju ulogu. Malo smirivanje situacije na berzi očekuje početkom naredne godine.
Njemačko udruženje kafe i pržionice kafe Melitta i Dallmayr nijesu htjeli to komentarisati.
