Potrebno:
četiri jaja
50 ml mlijeka
12 kriški starog hleba
šest listova kačkavalja
šest listova šunke
tri crvene paprike ili paradajza
pola kašičice soli
Priprema:
Hljeb isijecite na tanje kriške. Odvojte po dvije kriške hljeba, između stavite list šunke i kačkavalja. Po ukusu možete dodati sjeckanu pečenu ili svježu crvenu papriku ili paradajz.
Umutite jaja i dodajte mlijeko.
Između dva parčeta hljeba stavite list šunke i kačkavalja.
Umutite jaja sa solju, pa dodajte mlijeko i sjedinite. Zagrijjte ulje.
U pripremljenu smjesu umočite prvo jednu, pa drugu stranu hljeba i spustite u vruće ulje.
Pecite jednu stranu dok ne porumeni, pa kada okrenete pritisnite viljškom da se kriške dobro zalijepe.
Gotove prženice izvadite na ubrus da upiju višak masnoće, pa poslužite tople.
