Sastojci koji će vam biti potrebni:
5 jaja
150 grama trapist sira
malo soli
2 tikvice
svježi peršun
4 malo veća kisjela krastavca
200 grama krem sira
200 grama šunke
Način pripreme:
Tikvice dobro operite jer ne treba guliti koru. U veću posudu izrendajte tikvice. Posolite i izmiješajte. Ostavite ih da odstoje 15 minuta. Uključite rernu na 180 stepeni.
Tepsiju obložite papirom za pečenje.
U drugoj posudi umutite jaja, a potom dodajte procijeđene tikvice. Narendajte sir i dodajte sitno isjeckani peršun. Posolite i sve promiješajte. Izlijte u tepsiju i stavite da se peče.
Kada se kora ispeče ostavite je da se dobro ohladi, izvadite i okrenite naopako. Namažite je krem sirom, a potom dodajte šunku i sitno isjeckane krastavce. Rolat možete premazati pavlakom. Ostavite da se hladi, a potom ga isijecite I poslužite.
