Sastojci:
4 jaja
220 g putera sobne temperature
300 g šećera ( kristal)
400 g glatkog brašna
70 g kakaa u prahu
4 dl piva
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica praška za pecivo
100 g tamne čokolade
1 kašika ulja
Priprema
1. Umutiti puter sobne temperature sa šećerom, mutiti da se šećer istopi pa dodati jedno po jedno jaje i nastaviti mutiti da se sve sjedini.
2. U drugu posudu sipati kakao, dodavati po malo piva pa miješati da nema grudvica. Sipati svo pivo i miješati da smjesa postane glatka.
Pomiješati sa smjesom od jaja, pa umiješati brašno pomiješano sa praškom za pecivo i sodom bikarbonom.
3. Dodati čokoladu isječenu na komadiće.
4. Sipati u pleh 25x35 cm obložen papirom za pečenje i peći na 180 stepeni.
5. Ohlađen kolač preliti čokoladom istopljenom sa malo ulja.
foto: Ilustracija
