Nekoliko je recepata za palačinke bez brašna, ali mi donosimo onaj najukusniji koji ukusom dostojno parira "originalu".
Pripremaju se od samo tri sastojka, mekane su, lagane, nemaju puno masnoća , a bogate su bjelančevinama.
Dakle, ove palačinke idealne su za sve one koji žele da smršaju, ili su na posebnim režimima ili prosto vode računa o tome kako se hrane.
Potrebni sastojci:
pola šolje ovsenih pahuljica
pola šoljice svježeg sira
2 jaja
Priprema:
Sve sastojke stavite u blender, pa miksajte sve dok ne dobijete kompaktnu smesu. Na teflonskom tiganju zagrejte malo kokosovog ili suncokretovog ulja, pa na srednjoj vatri pecite manje palačinke.
Služite sa dodacima po želji - medom, javorovim sirupom, svježim voćem, grčkim jogurtom, tamnom čokoladom...