Sastojak crnog vina resveratrol najvjerovatnije ima sposobnost da štiti neurone, poručuju naučnici s Univerziteta „Džordžtaun" u Sjedinjenim Američkim Državama.
Naučnici su pokrenuli kliničko ispitivanje koje je već u drugoj fazi, u kojem je fokus na uticaju tog sastojka na Alchajmerovu bolest, najčešći oblik demencije, prenijeli su francuski mediji.
Resveratrol je sastojak prisutan u crnom grožđu, sjemenkama i kožici, i pripada porodici polifenola, a daje vinu (ukoliko se umjereno konzumira) pozitivno dejstvo po zdravlje. Smatra se da bi taj polifenol mogao da utiče na produženje života nervnih ćelija, djelujući na određene gene.
Istraživanje američkih naučnika trajaće godinu dana, polovina učesnika će dobijati tablete čistog resveratrola, dok će drugi dobijati placebo (lažni lijek). Rezultati nedavno obavljenog istraživanja koje su sproveli holandski stručnjaci, pokazali su da resveratrol u malim količinama ima pozitivan uticaj i na plućnu funkciju.
Ovo istraživanje je, prije svega, pokrenuto da bi bila provjerena bezbjednost i podnošenje resveratrola, kada se konzumira dva puta dnevno u većim dozama.
