Naime, učinak doručka poznat je kao „efekt drugog obroka“. To znači da doručkovanje pomaže organizmu da bolje svari ručak, a uz to utiče i na kontrolu šećera nakon ručka. Ako ne doručkujete, to se jednostavno neće dogoditi.
Zbog toga bi za doručak trebalo da izbjegavate kupovne mješavine žitarica i kaša jer imaju veliki procenat šećera u sebi. Sami složite omiljenu mješavinu od kvalitetnih žitarica s velikim postotkom proteina i minimalno šećera poput zobi ili proklijalih zrna žitarica. Ova kombinacija pomoći će vam da poboljšate jutarnju koncentraciju i mentalne sposobnosti.
Još jedan savjet kojeg bi trebalo da se pridržavate - pojačajte proteine! Hrana bogata proteinima pomaže u održavanju mišića kojima sagorijevamo višak kalorija. Osim toga, proteinima bogat doručak osigurava cjelodnevni osjećaj sitosti. Valja paziti i na to da vam doručak sadrži dovoljno bjelančevina iz namirnica poput jaja, naročito belanaca i jogurta, ili čak proteinskih šejkova.
(foto: b92)
