Šta to treba da pojedemo da bi zadovoljili sve potrebe organizma samo jednim "superobrokom"? Tim stručnjaka godinama je istraživao preko četiri hiljade zdravih namirnica i njihova svojstva i dejstva i na kraju došao do idealne kombinacije.
"Na meniju" su ostale 222 zdrave namirnice koje su se pokazale kao najkorisnije, odnosno njihovu djelotvornost potvrdila je nauka.
Jelovnik izgleda ovako: jedno parče svježeg dimljenog lososa, komadi integralnog hleba sa sedam vrsta sjemenki, parče piletine sa miksom povrća (kuvanog na pari) i salata od zelenog povrća u dresingu od maslinovog ulja. Desert je puding od jogurta posut mljevenim orasima i preliven sosom od karamele bez šećera.
Zašto baš ovakav obrok?
Naučnici tvrde da ovako odabrane namirnice imaju najblagotvornije dejstvo na organizam. Losos ima omega-3 nezasićene masne kiseline i dokosaheksensku kiselinu koje su odlične za arterije, srce i mozak.
Salata kontroliše nivo holesterola, miješano povrće umanjuje umor i jača mentalne sposobnosti, dok proteini iz piletine obnavljaju mišiće.
Puding od jogurta odličan je za probavu, zdravlje zuba, kontrolu šećera u krvi, a orasi održavaju krvne sudove. Kombinacija ovih sastojaka organizmu obezbjeđuje sve potrebne hranljive materije, bez ijedne suvišne kalorije.
foto: fitness.com.hr
