Ako ste poput većine ljudi, kad vas pogodi ta popodnevna kriza, udari vas brzo i jako. Naše društvo funkcioniše na šećeru, kofeinu i ugljenim hidratima koji nam omogućavaju brz nalet energije, ali nas ostavljaju u problemu i traženju sljedećeg rješenja.
„Nakon godina savjetovanja pacijenata u mojoj klinici, iz prve ruke sam vidio kako možete da uravnotežite šećer u krvi i postignete dugoročnu, održivu energiju dodavanjem više dokazane superhrane u svoju ishranu“, kaže dr Vilijam Kol.
On dodaje da nijedna od namirnica, koje su dobre u borbi protiv umora, nema puno šećera i sadrži visok udio hranjivih suptanci koje zajedno djeluju na ravnotežu šećera u krvi i podstiču snažni imunitet.
Kada telo optimalno funkcioniše, osjećaćete se bolje i imaćete energiju za život kakav zaslužujete.
Dr Kol je za Mind Body Green naveo osam najboljih namirnica za vraćanje energije:
Avokado
Avokado je jedan od odličnih izvora zdravih masti koji takođe sadrži proteine i vlakna za još veći nivo energije tokom dana. On je takođe dobar izbor za doručak ili ručak kako bi ublažili potrebu za grickanjem.
Borovnice
Ponekad vam treba samo nešto slatko. Umjesto da posegnete za kolačima ili bombonama, odlučite se za bobičasto voće sa niskim glikemijskim indeksom koje je puno korisnih antioksidansa zbog kojih vam kasnije neće pasti energija.
Kurkuma
Hronična upala je trn u oku skoro svakom savremenom zdravstvenom problemu, pa tako i hroničnom umoru.
Kurkumin, glavno jedinjenje koje se nalazi u kurkumi, ima snažna protivupalna svojstva. Kurkuma je začin koji se koristi za pripremu raznih jela, ali i napitaka.
Riba
Ako jedete životinjske bjelančevine, riba poput lososa i sardina, izvrstan je izbor kada su u pitanju namirnica bogate omega-3 masnim kisjelinama.
Pokazalo se da ove masne kisjeline pomažu u uspostavljanju ravnoteže kada je u pitanju raspoloženje, održavanje stabilnog šećera u krvi, pa čak i poboljšanja rada mozga.
Prokelj
Da li ste čuli za metilaciju? To je biohemijski proces koji se događa skoro milijardu puta svake sekunde i kontroliše sve, od nivoa upale u tijelu, proizvodnje neurotransmitera i nivoa energije. Slaba metilacija je povezana sa umorom.
Metilaciju podstiču ključni vitamini B grupe kojih ima u izobilju u povrću poput prokelja i brokolija. Dodajte ih u svoj jelovnik, nećete pogriješiti.
Batat
Znamo da su zdrave masti izvrstan izvor dugoročne, održive energije. Međutim, ako se bavite pojačanom tjelesnom aktivnošću ili samo osjećate da vaše tijelo treba više ugljenih hidrata, batat je odličan izbor.
Batat takođe sadrži vlakna koja mogu da pomognu u usporavanju apsorpcije ugljenih hidrata u tijelu kako bi se ublažio ekstremni skok šećera u krvi.
Sjemenke
Bez obzira da li jedete uglavnom biljnu ishranu ili samo želite brz i jednostavan međuobrok, sjemenke bundeve, lana, čia su savršen izbor.
Pune masnih kisjelina i vlakana koja će vas zasititi i podići energiju bez naknadnog strašnog pada šećera u krvi, sjemenke se mogu koristiti za pripremu smutija, dodati salatama ili se jednostavno može uživati u njihovom grickanju.
Zeleni čaj
Prednosti zelenog čaja za podizanje energije su puno opsežnije nego što se čini na prvi pogled. Zeleni čaj osim kofeina sadrži i snažne antioksidanse poput epigalokatehin galata za koji se pokazalo da smanjuje upalu koja može da ima ulogu u stresu i hroničnom umoru.
Osim toga, zeleni čaj sadrži L-teanin, koji usporava apsorpciju kofeina u mozgu kako bi obebijezbedio stabilniji potok energije bez njenog naglog pada.
