Jetra je jedan od najvažnijih organa u tijelu. Ima brojne funkcije: filtriranje krvi, uklanjanje toksina, opasnih bakterija i drugih štetnih materija, praćenje nivoa aminokiselina i čuvanje vitamina.
„Jetra ima mnogo važnih funkcija, a glavna je proizvodnja žuči“, kaže dijetetičar Andrea Matis i dodaje da žuč uklanja otpad i razlaže masti u procesu varenja.
Ako imate hepatitis C, virus koji utiče na jetru, ključna je dijeta koja podržava zdravlje jetre i smanjuje rizik od ciroze, piše „Parade“.
„Jetra igra glavnu ulogu u metabolizmu makronutrijenata, a prekomjerni unos masti, šećera, soli, alkohola i prerađene hrane može da joj naškodi“, kaže nutricionista Serena Pun.
Uz nezdravu ishranu, jetra kod hepatitisa C radi još jače, što dodatno smanjuje njenu efikasnost, prenosi Index.hr.
Namirnice koje doprinose zdravlju jetre:
Tamno lisnato povrće
Spanać, rukola i kelj su bogati antioksidansima, vitaminima i vlaknima i podržavaju zdravlje jetre i smanjuju upale.
Organski zeleni čaj
Zeleni čaj sadrži katehine koji detoksikuju jetru i mogu smanjiti virusnu aktivnost hepatitisa C.
Grejpfrut
Grejpfrut sadrži antioksidante koji štite jetru i smanjuju upale.
Divlji losos, sardine i skuša
Omega-3 masne kiseline iz ove ribe smanjuju upale, trigliceride i LDL holesterol i poboljšavaju funkciju jetre.
Ekstra djevičansko maslinovo ulje
Maslinovo ulje smanjuje upale i oksidativni stres, podržava regeneraciju jetre i opšte zdravlje.
Brokoli
Povećava enzime za detoksikaciju jetre i pomaže u uklanjanju toksina iz krvi.
Kafa
Jedna do četiri šoljice dnevno može spriječiti progresiju fibroze i smanjiti aktivnost hepatitisa C.
Borovnice, maline i jagode
Bogati antioksidansima, vitaminom C i folatima, podržavaju detoksikaciju i smanjuju upalu jetre.
Orasi
Bogati zdravim mastima, orasi podržavaju zdravlje jetre i poboljšavaju nivoe enzima jetre.
Čia sjemenke
Čia sjemenke sadrže omega-3 masne kiseline i vlakna koja smanjuju upale, podržavaju detoksikaciju jetre i poboljšavaju varenje.
Ovsena kaša
Ovsena kaša je bogata vlaknima i beta-glukanima, koji smanjuju masnoće u jetri i štite njeno zdravlje.
