Jabuka koju nazivaju i kraljicom voća, prava je mala riznica sastojaka koji pozitivno utiču na naš organizam, dijetalnih vlakana, vitamina C, A, E, B1, B2, B6, beta-karotena, minerala, kalijuma, kalcijuma, fosfora, magnezijuma i gvožđa,
Zahvaljujući velikom procentu ugljenih hidrata, posebno fruktozi i glukozi, jabuka snabdijeva organizam energijom, sprječava umor i gubitak koncentracije.
Pošto nema masnoća a sadrži i do 90 odsto vode, jabuka uspješno gasi žeđ i osvježava nakon napornog treninga. U njoj se krije i serotonin, pa je u podizanju našeg raspoloženja uspješnija čak i od pločice čokolade.
Ukoliko volite sok od jabuke, pravite ga sa korom zato što se u njoj nalazi vitamin A. Sok od jabuke sa šećerom može da dovede do gojenja i poveća rizik od dobijanja dijabetesa, pa je poželjno da se pije čisti sok. Zajedno sa mlijekom i medom, odličan je za nervni sistem jer smiruje i uspavljuje.
Takođe, sok od jabuke značajno smanjuje rizik od dobijanja srčanih bolesti, nivo lošeg holesterola, rizik od pojave astme i bolesti bubrega i jetre, zahvaljujući kalijumu podstiče izlučivanje suvišne tečnosti iz organizma zbog čega je odličan za mršavljenje.
Odličan je i za osobe koje boluju od artritisa i reumatizma, poboljšava funkcionisanje i zdravlje crijeva sprječavajući pojavu zatvora, poboljšava varenje i eliminiše štetne materije iz organizma, a sadrži i antioksidanse koji mogu da spriječe pojavu raka.
(tekst: novosti.rs i b92; foto: infobar.ba )