Dnevne fiziološke potrebe za solju iznose svega dva grama, dok prosječan građanin Crne Gore unosi čak do 12 grama soli. S manje soli bilo bi i manje zdravstvenih problema poručuju stručnjaci. Zato je i Ministarstvo zdravlja pokrenulo inicijativu za smanjenje konzumiranja soli u ishrani.
- Istraživanja na globalnom nivou su pokazala da bi smanjenje količine unijete soli za polovinu - sa 10 grama na dan, na preporučenih pet grama na dan po osobi dovelo do smanjenje moždanih udara za 24 odsto, a za 18 odsto smanjio bi se broj koronarnih srčanih bolesti – kazao je Radunović.
Šefica Kancelarije Svjetske zdravstvene organizacije za Crnu Goru Mina Brajović ističe zabrinjavajuću činjenicu da savremeni čovjek unosi na dnevnom nivou od 8 do 12 grama soli, iako su potrebe svega od jedan do dva grama.
Prekomjerno konzumiranje soli uzrok je srčanih bolesti i bolesti krvnih sudova, izaziva moždani udar, hronične bolesti organa za disanje, a od tih bolesti u 2008. u svijetu je umrlo 80 odsto, a u Evropi 86 odsto ljudi kaže Radunović.
- Najčešći uzrok smrti u Evropi, 42 odsto su bolesti srca i krvnih sudova. U Crnoj Gori je ista ili slična epidemiološka situacija: te bolesti su bile uzrok smrti u 55 odsto slučajeva u strukturi ukupnog broja umrlih u 2009. godini – dodaje ministar zdravlja.
Najvažniji zadatak zdravstva jeste liječenje onih koji su već oboljeli, ali preventiva je prioritet, poručio je Radunović.
Foto: mzd.gov.me
