Mediteranska ishrana podrazumijeva redovno konzumiranje voća, povrća, ribe, maslinovog ulja, leguminoza i orašastog voća, za koje je dokazano da smanjuje šanse za obolijevanje od neke hronične bolesti.
Stanovništvo područja u kojima preovladava mediteranska ishrana živi duže i ima kvalitetniji život.
Istraživači tvrde da u glavnim obrocima nikada ne trebaju izostajati žitarice, voće i povrće, uz konzumiranje dva litra vode dnevno. Glavni izvor masnoća je maslinovo ulje, a preporučuje se umjerena konzumacija vina, kao i ribe, nemasnog mesa i jaja.
Na dnu piramide mediteranske ishrane su šećer, slatkiši, kolači i slatka pića, što bi trebalo konzumirati povremeno i u malim količinama.
Istraživači sa Univerziteta Las Palmas u Španiji su tokom četiri godine posmatrali prehrambene navike 11.000 studenata, a rezultati su pokazali da su oni koji su se hranili prema principima mediteranske ishrane imali više uspjeha na testovima.
(foto: klix.ba)
