Kada je unos vitamina C nedovoljan, organizam može pokazivati određene simptome koje je važno na vrijeme prepoznati i pravilno tretirati. Ako imate neki od ovih sedam simptoma, možda vam u organizmu nedostaje vitamin C.
Umor i slabost
Osobe s niskim nivoom vitamina C često se osjećaju iscrpljeno i nemaju dovoljno energije. Ovaj umor može biti posljedica poremećaja u metabolizmu gvožđa, budući da vitamin C pomaže njegovoj apsorpciji i distribuciji u tijelu.
Česte infekcije
Nedostatak vitamina C može oslabiti imunološki sistem, što povećava učestalost prehlada, viroza i drugih infekcija. Vitamin C djeluje kao snažan antioksidans, koji štiti ćelije imunološkog sistema i pomaže im da djelotvornije reaguju na infekcije.
Sporije zarastanje rana
Vitamin C ključan je za sintezu kolagena, proteina koji je važan za strukturu kože, tetiva i krvnih sudova. Kada tijelo nema dovoljno vitamina C, rane zarastaju sporije jer je proizvodnja kolagena oslabljena.
Krvarenje desni i osjetljivost usne šupljine
Nedostatak vitamina C može uzrokovati krvarenje desni, oticanje i bol u usnoj duplji. Desni mogu postati mekše i podložnije oštećenjima, a u težim slučajevima može se razviti skorbut, stanje koje karakterišu teška oštećenja usne duplje i zubi.
Suva i gruba koža
Osobe s manjkom vitamina C često primjećuju promjene na koži. Ona može postati gruba, suva i sklona pucanju. Ove promjene proizlaze iz smanjenja sinteze kolagena, što utiče na čvrstoću i elastičnost kože.
Bolovi u zglobovima i mišićima
Nedostatak vitamina C može izazvati osjećaj bola i nelagode u mišićima i zglobovima. Ovo je često povezano s upalnim procesima i slabljenjem vezivnog tkiva koje zavisi od kolagena.
Krvni podlivi i lako nastajanje modrica
Pojedinci s niskim nivoom vitamina C primjećuju da im se modrice pojavljuju već na najmanji pritisak. Krvni sudovi postaju osjetljiviji jer je kolagen potreban za njihovu čvrstoću i elastičnost.
Vitamin C možemo unijeti konzumiranjem određenih namirnica
Kako bismo povećali unos vitamina C, možemo češće konzumirati određene zdrave namirnice. Vitamin C sadrže različite vrste voća i povrća koje se mogu konzumirati na mnoge načine. Evo koje namirnice češće trebamo jesti za unos vitamina C:
Citrusi: Naranče, limuni, mandarine i grejp najpoznatiji su izvori vitamina C. Samo jedna naranča može pokriti većinu dnevnih potreba za ovim vitaminom.
Bobičasto voće: Jagode, borovnice, maline i crna ribizla odlični su izvori antioksidansa, uključujući vitamin C. Redovita konzumacija ovih plodova može znatno poboljšati nivo vitamina C u tijelu.
Paprika: Crvena, zelena i žuta paprika među najbogatijim su biljnim izvorima vitamina C. Zanimljivo je da crvena paprika sadrži više vitamina C nego naranča.
Lisnato povrće: Brokoli, spanać i kelj također obiluju ovim vitaminom. Dodavanjem ovih namirnica u čorbe, salate ili pržena jela, lako ćete povećati unos vitamina C.
Kivi: Ovaj egzotični plod vrlo je bogat vitaminom C. Konzumacija samo jednog kivija dnevno može značajno doprinijeti zadovoljenju dnevnih potreba.
Paradajiz i krompir: Iako manje poznati kao izvor vitamina C, paradajiz i krompir takođe sadrže značajne količine vitamina C.
