Bilo da tražimo međuobrok nakon treninga ili jednostavno želimo duže ostati siti, voće bogato proteinima može nam pomoći u ostvarivanju ciljeva, a istovremeno zadovoljiti želju za slatkim.
Protein je važan za sitost, obnovu tkiva i rast mišića. Dijete bogate proteinima već dugo su popularne za mršavljenje, dok su biljne prehrane nedavno privukle pažnju zbog zdravstvenih koristi i pomoći pri regulaciji tjelesne mase. U poređenju s drugim biljnim izvorima, poput mahunarki, orašastih plodova i sjemenki, voće sadrži manje proteina, potvrđuje dijetetičarka Natali Rico.
"Svaki gram proteina se računa, posebno ako praktikujete ishranu zasnovanu na biljkama", kaže Rico za Today, napominjući da većini ljudi treba barem 20 grama proteina po obroku.
"Šećer u voću potpuno je zdrava komponenta ishrane i osigurava energiju za svakodnevne aktivnosti i vježbanje", navodi.
Voće takođe donosi brojne druge dobrobiti, uključujući vitamine A, C, E i D, kalijum, magnezijum, antioksidanse i vlakna.
"Ipak, smatram da se protein iz voća treba promatrati kao dodatak, a ne kao primarni izvor proteina", objašnjava Rico.
Na primjer, dobiti dva grama proteina iz kupina može biti korisno, ali pojesti pet šoljica kupina samo kako bismo unijeli deset grama proteina "vjerojatno bi bilo pretjerano", dodaje dijetetičarka. Ipak, otkrila je koje bi voće posebno moglo doprinijeti fitnes ciljevima, naročito mršavljenju.
Evo koje se voće našlo na popisu.
Nar
174 grama: 2.9 grama proteina
Crvene sjemenke nara bogate su antioksidansima, vlaknima, masnim kiselinama te esencijalnim vitaminima i mineralima. Skoro 30 odsto mase sjemenki čine protivupalne masne kiseline, koje su korisne za zdravlje srca, navodi Rico.
Kajsije
155 grama narezanih svježih kajsija: 2.3 grama proteina
130 grama suvih kajsija: 4.4 grama proteina
Ovo ukusno voće sadrži vlakna, antioksidanse, gvožđe i vitamine C, E, B6 i A.
"Studije pokazuju da kajsije sadrže mnoge značajne materije koji pomažu u smanjenju upala. Odlične su svježe ili kao suvi međuobrok te se nalaze na popisima namirnica koje dijetetičari preporučuju za prevenciju raka", kaže Rico.
Dinja
160 grama svježeg voća: 1.3 grama proteina
Posebna prednost dinje je visok sadržaj vitamina A, ističe dijetetičarka Samant Caseti.
"Otprilike 160 grama dinje osigurava 40 odsto dnevne preporučene doze vitamina A, uglavnom u obliku beta-karotena, ključnog za zdravlje očiju i imunološku funkciju", objašnjava.
Dinja je izvrstan dodatak voćnim salatama, smoothiejima i desertima.
