Iako pojedini izvori tvrde da su jaja loš izbor kada je u pitanju zdravlje srca, kardiohirurg Džeremi London kaže drugačije.
„Holesterol iz hrane zapravo ne utiče na ukupan nivo holesterola u tijelu koliko smo nekada mislili“, objasnio je dr London za Fox News Digital.
Prema njegovim riječima, jaja su odličan izvor proteina i bogata su mineralima i mikronutrijentima kao što su vitamin D, B12, selen i holin.
„Ispostavilo se da nisu rizik za koji se mislilo da su 70-ih i 80-ih godina“, rekao je on i dodao da se sada smatraju odličnim izborom“, rekao je doktor, prenosi N1.
Američko udruženje za srce navodi da je jedno jaje dnevno bezbjedno za srce za zdrave odrasle osobe, dok su dva prihvatljiva za starije odrasle osobe sa normalnim holesterolom, prenosi Index.hr.
Dr London je istakao da većina nutritivne vrijednosti zapravo potiče od žumanca, dok je bjelance bogato proteinima.
Na kraju, doktor je naglasio da je konzumacija jaja lični izbor.
„Slušajte svoje tijelo, pratite svoje biomarkere i napravite plan ishrane koji je potpuno prilagođen vama“, zaključio je on.
