Portal AnalitikaIzvor
Sastojci:
pileće meso
2-3 glavice crnog luka
2 šargarepe
ulje, so, peršun
2-3 šoljice pirinča
Način pripreme:
Izdinstati luk i šargarepu, a zatim dodati piletinu isječenu na komade.
Kada piletina dobije žutu boju, dodati dvije-tri šoljice za crnu kafu pirinča i sve to prodinstati oko 5 minuta.
Zatim dodajte pola šoljice više vode u odnosu na onaj broj koliko ste stavili pirinča, idodajte začine po želji.
Kada se piletina i pirinač skuvaju, presuti ih u pleh i zapeći (dok pirinač ne upije vodu).