Simović je tom prilikom istakao da je riječ o objektu koji ima višestruki značaj, proizvodni, edukativni i turistički.
"Ovaj savremeno koncipirani objekat ima cilj da spoji bogatu tradiciju i istoriju maslinarstva na ovim prostorima, o kojoj svjedoče stabla stara preko 2000 godina, sa izazovima vremena u kojem živimo i da bude podrška maslinarima za buduće izazove. Zbog toga je Kuća maslina i svojevrsno priznanje generacijama maslinara za njihov trud i rad kojim su održali maslinarstvo kroz vjekove, ali i odgovornost sadašnjoj i budućim generacijama da njeguju i unapređuju tradiciju maslinarstva“, kazao je potpredsjednik Simović.