Poljoprivreda

Crnogorska sofra

Barska oda maslini odjeknuće širom svijeta

Osamdeset je godina od oslobođenja Bara, grada čije je ime MASLINA. Slavimo Dan opštine Bar i zahvaljujemo prirodi na blagodetima koje nam je pružila. Najsunčaniji crnogorski grad koji sebično čuva nijeme svjedoke tradicije – naše majke, naše zaštitnice, naše hraniteljice. Ponosno se one vijore ispod starobarskih zidina koje su odolijevale brojnim osvajačima vjekovima i grlato poručuju – Nema Bara do cara! 

Barska oda maslini odjeknuće širom svijeta Foto: Share Montenegro
Marija Markoč
Marija MarkočAutorka
Portal AnalitikaIzvor

Miris ekstra-djevičanskog maslinovog ulja širi se Crnom Gorom od Ulcinja do Herceg Novog, pa sve do Podgorice i Danilovgrada. Tada znamo da je došlo vrijeme za još jednu Maslinijadu. 

Dvadeset i dvije godine ova najznačajnija poljoprivredno-turistička manifestacija brend je ne samo Bara, već i cijele Crne Gore. Međutim, nijedna nije bila posebna kao što će biti ova! Život smo udahuli Kući maslina, najsavremenijoj građevini posvećenoj poljoprivredi, koja se savršeno uklapa u ambijentalnu cjelinu Starog Bara.

U petak, 22. novembra, pozivamo vas na set edukativnih predavanja u Kući maslina, koja će održati mr Ivica Lađarević i dr.sci Anja Novoselić, eksperti iz Hrvatske, a na teme trenutnog koncidionog stanja Stare masline na Mirovici, revitalizacije starih maslinjaka i senzornih svojstava djevičanskih maslinovih ulja. 

Ista će biti održana u Klubu maslinara Kuće maslina, sa početkom u 18 časova. Nakon predavanja, otkrićemo zajedno ko su ovogodišnji laureati XXII Maslinijade – pobjednici u kategoriji ekstra-djevičanskih maslinovih ulja. 

Svečano otvaranje manifestacije je planirano za subotu, 23. novembra, sa početkom u 11 časova, kada će biti i dodijeljene nagrade svim dobitnicima u takmičarskom dijelu.

Zatim, uslijediće tradicionalan obilazak izlagačkih štandova sa bogatim gastronomskim, autohtonim specijalitetima barske trpeze. Istovremeno, u Kući maslina će, po prvi put biti organizovana radionica pod nazivom "Najbolje maslinovo ulje XXII Maslinijade po izboru gostiju" (Taste Montenegro), kao i likovna kolonija umjetnika iz Crne Gore i regiona koji inspiraciju za svoj rad nalaze u maslini (Street in Art).

U zabavnom dijelu programa, nastupiće Plesni klub "Habanera", KUD "Jedinstvo", klapa "Castel Nuovo" i Čardak bend, dok je glavna muzička zvijeda u subotu čuvena crnogorska grupa PERPER. Takođe, maslinarsko druženje planirano je u subotu veče u Klubu maslinara Kuće maslina, sa početkom u 19 časova, uz Bjelopoljske tamburaše. U nedjelju, program se nastavlja nastupom KUD-a "Rumija", nakon čega će tradicionalno publiku uveseljavati Rock band "Akademia", a potom Edis Agić i tamburaški orkestar Zvuci sa Ribnice sa Hamzom Haverićem. 

Po prvi put u Crnoj Gori, u utorak 26. novembra obilježićemo Međunarodni dan masline, koji je proglašen na 40. Generalnoj konferenciji UNESCO-a 2019. godine. Od davnina, maslina simbolizuje mir, mudrost i harmoniju i kao takva je važna je ne samo za zemlje u kojima raste ovo plemenito drveće, već i za ljude i zajednice širom svijeta. 

Kuća maslina će, povodom Svjetskog dana masline, ugostiti visoke zvaničnike Međunarodnog savjeta za maslinu, te ustanoviti nagradu posvećenu maslinarstvu pod nazivom „Dr Ksenija Miranović“, ali i prezentovati dokumentarni serijal „UKUSI KULTURE“, autorski projekat Bubulj produkcije, koji je podržan kroz projekat finansiranja nevladinih organizacija sa teritorije Opštine Bar. 

Nagrada „Dr Ksenija Miranović“ se dodjeljuje pojedincima, fizičkim i pravnim licima, nevladinim organizacijama i svim grupama stvaralaca koji su dali doprinos u razvoju maslinarstva, a koji potiču sa teritorije Crne Gore. Nagrada se može dodjeljivati i pojedincima i grupama stvaralaca čije mjesto prebivališta ili sjedište nije u Crnoj Gori, ukoliko su dali doprinos i učestvovali u razvoju maslinarstva na teritoriji Crne Gore, te njihova ostvarenja imaju poseban značaj za ovu oblast u Crnoj Gori. Dr Miranović (1932 – 2009) bila je najveći crnogorski ekspert iz oblasti maslinarstva, svjetski priznati stručnjak. 

Ku-a-maslina-2

Bez sumnje, najukusnija crnogorska sofra osvanuće ovoga vikenda u gradu čije je drugo ime maslina. Uživajmo u domaćim proizvodima i delicijama barskog kraja koje pripremaju najvrijednije ruke seljaka, istinskih „viteza maslinarstva“!

Pozivamo sve građane Bara i Crne Gore, ali i posjetioce iz regiona da nam se pridruže u Starom Baru i da zajednički uživamo u bogatom programu!

Portal Analitika